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Pfefferminze (Mentha piperita L.)

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Die Pfefferminze wie auch die Minze ist eine Heil- und Gewürzpflanze und wurde Arzneipflanze des Jahres 2004.

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Heute sind Kulturen der Pfefferminze in allen gemäßigten Klimazonen der Erde anzutreffen.

 

Die Pflanze liebt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen lockeren, leicht feuchten, nährstoffreichen Boden. Sie gedeiht in Höhenlagen bis 1.000 m NN.

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Hier in Griechenland gibt das Klima, und die Bodenbeschaffenheit der Minze ihr einzigartiges, volles Aroma.

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Pfefferminze

15-210

Pfefferminze

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Inhaltsstoffe 
ätherische Öle

(Menthol; Menthon; Linalool)
Gerbstoffe (Lamiacengerbstoffe)
Flavone
Bitterstoffe

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