Rosmarin (Rosmarinus officinalis) 
 

Der Rosmarin ist ein immergrüner Halbstrauch

aus der Familie der Lippenblütengewächse.

 

Die Pflanze ist im Mittelmeerraum heimisch und wächst in den meisten Regionen Südeuropas wild.

In der griechischen Küche kommt er täglich zum Einsatz.

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rosmarin

aus
Ernte 2021

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Rosmarin

Crete, Lasithi, Siteia

KK-07-037


Inhaltsstoffe 
Monoterpene (Borneol; Cineol; Campher; Pinen; Limonen; Myrcen)
Gerbstoffe (Rosmarinsäure; Tannine; Phenylcarbonsäuren)
Flavonoide, Bitterstoffe
Saponine, Tocopherol

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