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Griechischer Oregano (Origanum vulgare ssp. hirtum)

Kretischer Oregano (Origanum onites)

Zypriotischer Oregano (Origanum Dubium)

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Beim Griechischen Oregano (Origanum vulgare subsp. hirtum) handelt es sich um eine Unterart des gewöhnlichen Oregano (Origanum vulgare).

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Dem Griechischen Oregano wurde eine aufgrund seines spezifischen natürlichen Auftretens in Griechenland eine eigene Unterart gewidmet.

Während die meisten Oregano-Arten ab Juli kleine, rosa Blüten ausbilden, erstrahlt der Griechische Oregano in einem reinen Blütenweiß.

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Im Geschmack und Aroma-Intensität werden dem griechischen Oregano klare Vorteile gegenüber vielen seiner Artverwandten zugesprochen.

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Kretischer Oregano (Origanum onites) hat ähnliche Aromen wie der Oreganum hirtum. Sein ätherisches Öl kann von anderen Arten unterschieden werden.

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Die idealen klimatische Verhältnisse in Griechenland, die Höhenlage, die Sonne, die Meeresbrise und der reich mit Spurenelementen versehene Boden, machen den griechischen Oregano zu einem der besten der Welt.

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Der winterfeste Griechische Oregano hat den intensivsten Geschmack aller bekannter Oregano-Sorten, den er auch nicht durch das Erhitzen beim Kochen verliert. Im Gegensatz zu anderen Arten blüht er weiß, weswegen man ihn oft als "Weißer Dost" bezeichnet.

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       Oregano Cyprus,      Troodos Mountains
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Oregano Onites 

Crete, Lasithi, Siteia

07-043

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Oregano 

Gr-Olympos, Lithochoro
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Oregano 

Gr-Kastoria
09-054

Oregano 

GR-Magnesia, Vrynaina
01-008

Inhaltsstoffe 
ätherische Öle (Sesquiterpine; Cymol; Carvacrol; Linalool; Thymol), Flavonoide
Gerbstoffe, Bitterstoffe
Phenolsäuren,

Saponine

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