Ladopetra
Bio-Olivenöl, 
kaltgepresst, extra vergine
 

Lage Polygyros, Präfektur Chalkidiki, alter Olivenhain, nahe am Meer.

Sorte 100% Hondrolia Sorte, g.U. Hondrolia von Chalkidiki

Allgemeine Informationen Einer der nördlichsten Olivenhaine Griechenlands. Die Sorte gedeiht fast ausschließlich in dieser Region. Ladopetra ist eine familiengeführte Olivenölfarm, die jetzt in der
3. Generation produziert und ausschließlich biologisch produziert. Sie besitzen 5000 Bäume, ernten die Oliven von Hand, einzeln und nur direkt vom Baum und pressen sie am Tag der Ernte. Es wird kaltgepresst und ungefiltert, daher ist es besser, es kurz nach seiner Herstellung roh zu verzehren, um seinen besonderen Charakter voll zu würdigen.

Produktionskapazität Ca. 40 Tonnen

Organoleptische Eigenschaften Ein fruchtiges Olivenöl mit rundem Geschmack. Goldene Farbe mit grünen Reflexen, Aromen von Artischocke und Spargel. Guter Körper, leicht bitter mit charakteristischen Polyphenolen, angenehmer Nachgeschmack.
Überdurchschittlich hohe Polyphenol-Werte, durch Analysen belegt.

Handelsgrößen 5 l Dose, 500 ml Flasche

Logistische Informationen
5 l Dose:
4 Dosen/Karton, 11 Kartons/Reihe, 44 Kartons/Palette
500ml Flasche: 12 Flaschen/Karton, 12 Kartons/Reihe, 72 Kartons/ Palette

Detail-Abbildung durch

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Olive Oil, Extra Virgin BIO 

GR-Polygiros/

Chalkidiki

KK-11-087