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Ladopetra
Huile d'olive biologique, extra vierge, d' origine unique
 

Situation Polygyros, préfecture de Chalcidique, ancienne oliveraie, proche de la mer.

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Variété 100% Hondrolia variété AOP Hondrolia de Halkidiki

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Informations générales L'une des oliveraies les plus septentrionales de Grèce. La variété prospère presque exclusivement dans cette région. Ladopetra est une ferme familiale d'huile d'olive qui est maintenant dans le
3ème génération produite et produite exclusivement en bio. Ils possèdent 5000 arbres, récoltent les olives à la main, une à la fois et uniquement directement à partir de l'arbre, et les pressent le jour de la récolte. Il n'est pas filtré et montre ainsi son caractère particulier.

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Capacité de production environ 40 tonnes

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Propriétés organoleptiques  Une huile d'olive fruitée au goût rond. Robe dorée aux reflets verts, arômes d'artichaut et d'asperge. Bon corps, légèrement amer avec des polyphénols caractéristiques, arrière-goût agréable.
Valeurs élevées de polyphénols supérieures à la moyenne, prouvées par des analyses.

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Tailles du commerce :

Bidon de 5 l,

Flacon de 500 ml
Flacon de 500 ml Huile d'olive extra vierge (récolte précoce) d'olives vertes immatures

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La logistique

Informations:
Bidon de 5 l :

4 bidons/boîte,

11 cases / rangée,

44 cartons / palette
Flacon en verre de 500 ml :

12 bouteilles en verre/carton,

12 cases / rangée,

72 cartons / palette